Un accueil délicieusement chaleureux
Accueillez de nouveaux voisins ou de nouveaux amis avec cette inoubliable recette de pain aux bananes.
Les bonnes recettes de pain aux bananes sont difficiles à trouver, mais je crois avoir réussi. Voici ma recette préférée. Ce gâteau moelleux à la riche saveur de banane fera bonne impression à tous ceux à qui vous en offrirez, c’est garanti!
Ingrédients :
- 180 ml (3/4 tasse) de sucre granulé
- 180 ml (3/4 tasse) de cassonade
- 80 ml (1/3 tasse) d’huile végétale
- 2 œufs battus
- 4 bananes mûres, écrasées
- 370 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage
- 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de sodium
- 3 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 80 ml (1/3 tasse) de babeurre
Préparation :
- Préchauffer le four à 177 oC (350 oF). Enduire un moule à pain d’aérosol à cuisson antiadhésif. Battre le sucre et l’huile jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les œufs et mélanger. Incorporer les bananes écrasées.
- Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de sodium et le sel. Ajouter 1 tasse du mélange de farine au mélange de banane. Remuer juste assez pour mélanger. Ajouter la moitié du babeurre et bien mélanger. Ajouter le reste de la farine et du babeurre, et remuer juste assez pour mélanger.
- Verser la préparation dans le moule à pain et lisser le dessus. Cuire de 45 minutes à une heure ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Sortir du four et laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
