Pour n’importe quelle occasion!
Ces délicieuses bouchées sont une façon saine d’ajouter du piquant à votre prochaine réception. Et comme elles sont vraiment faciles à préparer, vous les adopterez pour n’importe quelle occasion!
Ingrédients :
Donne 4 portions
- 2 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées
- 125 ml (½ tasse) de poivron rouge haché finement
- 2,5 ml (½ c. à thé) de sauce piquante
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
- 2,5 ml (½ c. à thé) de sel
Préparation :
- Combiner les ingrédients dans un sac pour cuisson au micro-ondes Zip-VapeurMC de marque Ziploc® grand format.
- Fermer le sac et le secouer pour mélanger les ingrédients.
- Tapoter les ingrédients afin de former une couche uniforme. Mettre le sac au four à micro-ondes.
- Cuire à la puissance maximale pendant 4 minutes (sac moyen) ou 3 ½ minutes (grand sac) ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (aucune trace de viande rose). Au besoin, poursuivre la cuisson au micro-ondes, 30 secondes à la fois, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
- Attendre 1 minute avant de manipuler le sac. Presser délicatement le sac pour bien répartir les assaisonnements. Ouvrir le sac avec précaution.
- Verser 1 c. à soupe de jus de lime frais sur le poulet. Sortir le poulet et le jus du sac. Saler et ajouter de la sauce piquante.
Servir sur un lit de laitue, si désiré.
Petit truc de Diane pour les réceptions :
Lorsque j’enlève les décorations des Fêtes, je garde les lumières blanches qui étaient dans l’arbre et je les installe autour des fenêtres de la cuisine. À la nuit tombée, je les allume pour donner un bel éclairage à la pièce!
- Robin, Calgary (Alberta)
