Parfaites pour la saison hivernale, ces friandises moelleuses et faciles à préparer sont un moyen festif de célébrer la neige. Servez-les comme dessert ou en toute autre occasion pour gâter vos invités.
Préparation et cuisson : 1 heure
Donne : 54 biscuits
Ingrédients :
- 250 ml (1 tasse) de beurre
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer plus 250 ml (1 tasse) pour saupoudrer
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 250 ml (1 tasse) d’amandes ou de pacanes hachées finement
- 15 ml (1 c. à soupe) d’extrait de vanille
- 500 ml (2 tasses) de farine tout usage tamisée
- Sac d’emballage Easy Zipper® de marque Ziploc®
Préparation :
- Dans un bol à mélanger, battre le beurre en crème.
- Ajouter graduellement 125 ml (1/2 tasse) de sucre et le sel.
- Continuer à battre en crème jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajouter les noix et l’extrait de vanille.
- Incorporer graduellement la farine et bien mélanger.
- Façonner en boules des cuillerées à thé combles de pâte.
- Déposer sur une plaque à biscuits non graissée.
- Faire cuire au four à 177 °C (325 °F) de 15 à 20 minutes.
- Saupoudrer les biscuits de sucre à glacer et les laisser refroidir avant de les retirer de la plaque.
- Dans un sac d’emballage Easy Zipper® de marque Ziploc® , mettre du sucre à glacer et quelques biscuits. Secouer doucement le sac pour bien enrober les biscuits de sucre.
