Chère Diane,
J'adore cuisiner et je reçois beaucoup. Par conséquent, pendant la période des Fêtes, mon frigo est toujours plein à craquer. Qu'est-ce que je pourrais faire pour éviter que mon réfrigérateur devienne un dédale de restes impossibles à gérer?
- Shelly, Port Stanton (Ontario)
Chère Shelly,
Le plus beau côté du temps des Fêtes, c'est qu'il nous permet d'être entouré de nos amis et de nos proches. Mais la période des Fêtes peut également être synonyme de cuisine sale et de réfrigérateur trop plein. Je vais donc partager avec vous deux secrets qui rendront votre frigo plus convivial pour la famille.
Premièrement, il est toujours bon de faire un nettoyage complet du frigo et de jeter les aliments périmés. En plus de faire de la place, au cas où vous en auriez besoin, cela permet de faire des économies, car un réfrigérateur vide consomme moins d'énergie.
Utilisez des sacs de congélation Double fermeture à glissière de marque Ziploc® pour conserver de petites choses - l'étiquette imprimée sur le sac permet d'en identifier facilement le contenu et d'indiquer la date de congélation. Je vous suggère de créer des " sacs-repas à emporter " que vous pouvez décongeler rapidement lorsque vous avez une grosse faim et que le temps presse.
Assurez-vous d'avoir sous la main des contenants des Fêtes Fermafraîcheur de marque Ziploc® pour y mettre tous les restes de vos délicieux festins familiaux. Agrémentés de jolis motifs, ces contenants égayeront votre réfrigérateur et comme ils sont empilables, ils vous permettront de maximiser l'espace et de conserver encore plus de bonnes choses.
J'espère que ces petits trucs vous aideront à passer un joyeux temps des Fêtes, rempli de mets délicieux et de moments mémorables.
Cordialement,
Diane
